Formaggio a pasta filata con affumicatura naturale dalla forma di una anforetta dal quale prende il nome.Della grandezza di 20-30 gr. circa al pezzo. Confezione da gr. 500.
Ingredienti: latte di mucca, caglio e sale.
Conservazione: ottimale in frigo a +4°, fino ad un massimo di +13°.
Scadenza: 15 giorni.
Prezzo al Kg € 15,00.
Azioni svolte dalla Canino e Molaro per il miglioramento e la valorizzazione dei prodotti tipici Campani
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