VENDITA DOPO VERIFICA. Data l' alta deperibilità delle capresine si consiglia l' acquisto solo dopo un contatto con l' azienda per la verifica della copertura di zona con mezzi propri refrigerati. Quindi non sono acquistabili online.
Le capresine sono un prodotto tipico dei Monti Lattari, dove i maestri casari della zona per diversificare il loro prodotto si inventano forme nuove con ripieni alternativi. In questo caso si parla di bocconcini di fior di latte con all' interno un pomodorino. Le capresine hanno un sapore che è molto apprezzato d' estate, infatti hanno la freschezza del fior di latte unito alla freschezza dei pomodorini.
Ingredienti: latte di mucca, caglio e sale. Ripieno: pomodorini.
Conservazione: in frigo fino ad un massimo di +4°.
Scadenza: Consumare in giornata.
Prodotti tipici
