VENDITA DOPO VERIFICA. Data l' alta deperibilità delle capricciose si consiglia l' acquisto solo dopo un contatto con l' azienda per la verifica della copertura di zona con mezzi propri refrigerati. Quindi non sono acquistabili online.
Le capricciose sono prodotte in alcuni piccoli caseifici sia della Penisola Sorrentina che della zona Vesuviana. Le capricciose sono un prodotto completamente artigianale infatti necessitano di tempo per la loro produzione. Molto utilizzate nei ristoranti di zona soprattutto come antipasto o su un buffet in occasione di cerimonie (matrimoni, comunioni).
Ingredienti: latte di mucca, caglio e sale. Farcitura: pomodorini e origano, carote, limone e peperoncino.
Conservazione: in frigo fino ad un massimo di +4°.
Scadenza: Consumare in giornata.
Prodotti tipici
