FIOR DI LATTE MONTI LATTARI

Nella condotta slow food Penisola Sorrentina, anche se in fase embrionale, si sta valutando l' idea di chiedere il presidio del Fior di latte Monti Lattari. L' azienda Canino e Molaro ha dato piena disponibilità a collaborare, mettendo a disposizione della condotta conoscenze del prodotto e dei produttori ed altresì qualsiasi altra richiesta che possa essere utile al raggiungimento dello scopo finale, che è (sempre che ne sussistono i presupposti): la creazione di un Presidio slow food sul Fior di latte Monti Lattari.