Dall' eccezionale pomodorino di Corbara (Corbarino), oltre alle più note conserve, grazie alla bassa acidità ed all' elevato grado zuccherino che è presente nel Corbarino, si effettuano delle confetture dolcissime e profumatissime che si abbinano divinamente ai formaggi stagionati quali ad esmpio il provolone del monaco.
Azioni svolte dalla Canino e Molaro per il miglioramento e la valorizzazione dei prodotti tipici Campani
Prodotti tipici
